有肇慶的裹蒸粽，還要談什么戀愛！

其實我小時候不愛吃糯米的，粘乎乎的，吃兩三口就膩。

那時候，食材有限，粽子永遠只有一種純糯米口味，母親包得再如何精美，都勾不起我食用的欲望。

潛意識里，我以為，粽子只不過是用柊葉包的糯米飯團而已。

直到吃了肇慶的裹蒸粽之后，才知道粽子還可以這樣好吃

一次同學聚會，那個陪我吃第一個肇慶裹蒸粽的男生坐在我旁邊，問起我，還記不記得那天晚上的事。

我說，自然記得了，那是我吃過的最好吃的粽子呢，感謝他開啟了我的粽子情結。

他卻告訴我，那時候他暗戀我，以為喂我吃了一個粽子之后，會有進一步的發(fā)展，沒想到我一心一意只曉得吃粽子，臉不紅心不跳。

說到端午食粽，第一個想到的就是美味的肇慶裹蒸粽啦。在廣東肇慶，裹蒸粽可是最出名的傳統(tǒng)美食。

在大部分人印象中，端午節(jié)里才會吃粽子，但是在廣東肇慶，粽子從一天的早茶就開始吃了呢！

裹蒸粽個頭碩大，在廣東飲食業(yè)中素有“茶點王”的別號。

細細品嘗，糯米與綠豆的綿軟，五花肉肥瘦融合，肥而不膩，蛋黃的甘香。

這里的人們喜歡用筷子攪拌起來吃裹蒸粽，這樣感受所有食材在嘴里的纏綿交融。