裹蒸粽 粵文化 廣東人最愛“鼎湖山”

        五月初五系龍舟節(jié)啊 阿媽佢叫我去睇龍船……”一年一度的端午節(jié)即將來臨，中國人最具特色的傳統(tǒng)食品粽子早已“搶鮮”上市，香飄萬家。雖然每年這個時候，眾商家在粽子市場上都必要上演一番激烈搶奪戰(zhàn)，但在最“識吃”的廣府人的心目中，最能代表嶺南特色的始終是最受本地人推崇的廣式粽“鼎湖山”。

　　如何保證每一顆廣式粽安全衛(wèi)生而又軟糯可口?

　　鼎湖山裹蒸粽秉承一直以來對食品美味的嚴(yán)格要求，從選材到制作，都追求盡善盡美：在粽葉品質(zhì)最好的季節(jié)，前往肇慶鼎湖山采摘無污染新鮮柊葉，嚴(yán)選產(chǎn)自北緯23度的亞熱帶黃金尖糯，手工切選新鮮豬前腿肉……每一個鼎湖山的粽子都清香濃郁，回味悠遠(yuǎn)。

　　天涯海角故鄉(xiāng)真味不改

　　據(jù)悉，作為廣東最大的粽子生產(chǎn)銷售企業(yè)之一，廣東鼎湖山食品有限公司自創(chuàng)立以來，至今已有超過十幾年的歷史。企業(yè)經(jīng)營模式從最初的走街串巷，到如今走上了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路，“鼎湖山”的立體經(jīng)營體系已然形成。電商領(lǐng)域的開拓，打破了地域的界限，在這個端午節(jié)，越來越多的消費者，尤其是身處異地、離家千里的廣府人，都可以足不出戶地品嘗到鼎湖山裹蒸粽地道的廣式風(fēng)味。

　　用心創(chuàng)新領(lǐng)跑市場

　　黑糯米裹蒸粽作為粽子市場一股新力量，同樣是鼎湖山品牌的拳頭產(chǎn)品，在同類型產(chǎn)品的銷售中長期位列前茅。正是鼎湖山以自身企業(yè)的創(chuàng)新和用心，努力不斷研發(fā)，才制作出更優(yōu)質(zhì)的水晶粽，最終得到了一眾消費者的認(rèn)同，銷量領(lǐng)跑市場。

　　作為做粽的經(jīng)典老字號，“鼎湖山”裹蒸粽早在去年就已占到全國廣式粽市場總額的四成。從粽子的口感到消費者的好感，廣府人對“鼎湖山”的偏愛證明了“鼎湖山”品牌對口味至正、安全至上的追求正符合現(xiàn)代都市人的需求。而今又到一年五月五，今年“鼎湖山”的市場表現(xiàn)如何?又有多少人醉倒在這濃濃的家鄉(xiāng)味中?讓我們拭目以待!